Kyckling från vardag till fest

Grillspett, currygryta eller lasagne – kyckling kan användas till en mängd goda rätter!

Länge sågs kyckling som festmat man bara kunde äta sällan. I dag när vi kan handla kyckling året om i butiken är det vardagsmat för många. Kyckling är också populär mat och ligger i top av våra helgfavorieter.

Nu finns det kravmärkt kyckling att köpa i butiken – välj den och du gör ett bra val både för miljön och djuren. Ofta är den kycklinge dessutom av bra kvalitet.

Helgrillad kyckling med citron en fredag eller en snabb kycklingwok mitt i veckan? Visst går det att förvandla vardag till fest med god mat! Välkommen till kycklingrecept.nu!

 


Curryspett med couscous

Curry passar alltid fint till kyckling. På ett grillspett är det perfekt! Här serverar vi spetten med couscous, men det går naturligtvis även med ris.

Läs receptet ...


Heta kycklingspett

Kryddigt heta spett med massor av vitlök!

Läs receptet ...

Kycklinglasagne

Ett annorlunda sätt att laga lasagne. Ett ovanligt gott sätt!

Läs receptet ...


Coq au vin

Coq au vin

Vinkokt ungtupp, ett klassiskt läckert recept.

Läs receptet ...

Kycklingfilé i kokosmjölk

Ett läckert sätt att servera filén, utan för mycket förberedelse.

Läs receptet ...


Flygande Jakob

Ett klassiskt recept i många barnfamiljer! Rätten kan varieras och alla har sin variant. Bananer och kyckling ingår i allt. Tänk bara på att små barn kan sätta jordnötter i halsen och att många i dag är allergiska mot just jordnötter.

Läs receptet ...

Krämig kycklingsoppa

Få saker är så värmande som en härlig soppa! Här är en enkel och god variant. Servera soppan med ett nybakt bröd.

Läs receptet ...


Kyckling i curry

En kryddig gryta som går fint att göra i förväg.

Läs receptet ...

Kycklingpaj

En lättlagad currydoftande paj.

Läs receptet ...


Kycklingsallad med äpple

Kycklingsallad med äpple

Sallad är härlig sommarmat och självklart som praktisk utflyktsmat! Den här kycklingsalladen mättar bra med bulgur som bas. Äpple ger en fin smak. God även ljummen!

Läs receptet ...

Kycklingcrêpes

Crêpes är en god och enkel rätt som går fint att variera. Här är ett smakrikt recept som går utmärkt att förbereda i förväg om man vill ha gott om tid när gästerna knackar på dörren!

Läs receptet ...


Kycklingspett med saffransås

Förnya julbordet eller bjud på helgmat med annorlunda smak. Saffran bryter fint i smak och lyfter kycklingspetten från vardag till fest!

Läs receptet ...

Kycklinggryta med rotfrukter

En lättlagad, robust och smakrik gryta som värmer och ger helgkänsla. Servera med couscous, ris eller bulgur.

Läs receptet ...


Citronkyckling med timjan

Citronkyckling med timjan

Hel kyckling i ugn! Citron, honung och timjan är bra smaksättare till helgrillad kyckling. Vitlöksås passar fint till!

Läs receptet ...

Ostgratinerad kyckling i tomat

Ostgratinerad kyckling i tomat

Snabbt, lätt och gott! Kyckling med örter och tomat blir alltid gott. Enkel rätt att förbereda i god tid.

Läs receptet ...


Baconlindad dragonkyckling

Baconlindad dragonkyckling

Baconlindad kyckling tillsammans med ugnsrostade rotfrukter... Ett örtkryddat recept som dessutom är lätt att lyckas med och smakar fantastiskt!

Läs receptet ...

Grillad kyckling med äpple och lime

Grillad kyckling med äpple och lime

Hel kyckling i ugn är festmat! Gör en variant med fin fyllning av äpple, lime och kryddor!

Läs receptet ...


Kyckling fylld med salsiccia

Kyckling fylld med salsiccia

Att fylla kycklingfiléer med kryddig korv är riktigt gott. Använd salsiccia, chorizo eller annan smakrik korv.

Läs receptet ...

Helstekt kyckling med fyllning

Helstekt kyckling med fyllning

En riktigt klassisk, helstekt kyckling i ugn. Fylld med champinjoner, krutonger, basilka och bacon. En rätt värdig de allra högsta söndagsmiddagsambitioner!

Läs receptet ...


Kycklingsoppa med potatis

Kycklingsoppa med potatis

En god, mustig soppa med både rotfrukter och nudlar. Perfekt rätt att laga om du har kyckling över. Allra bäst görs den på resterna av en helstekt fågel.

Läs receptet ...

Kycklingwok med nudlar

Kycklingwok med nudlar

Kyckling är som gjort för wok! Snabbfrästa gränsaker, risnudlar och kryddor sätter fart på denna kryddiga rätt!

Läs receptet ...


Ugnsgrillad kyckling med yoghurt

Ugnsgrillad kyckling med yoghurt

Att helgrilla kyckling i ugn är både lätt och läckert! Ett recept på rödlöksfylld kyckling penslad med yoghurt och kryddor! Gör en snabb ost- och paprikasås till.

Läs receptet ...



Vintersoppor

Soppan som värmer i vintermörkret!

Vegetariska soppor är klimatbra, billigt och supergott! Prova en krämig jordärtskockssoppa som enkel festmat.

Soppor är smart mat. Värmande i vintermörkret, lättlagade och enkla att ha färdiga om tiden inte räcker till. Med bröd eller krutonger är kvällsmaten färdig. Och en god soppa med nybakat bröd är också riktigt festmat. Lagar du soppa på råvaror i säsong får du dessutom miljö-bra mat. Och billig!
Därför slår vi gärna ett slag för rotfrukter och lagar potatissoppa, morotssoppa eller rödbetssoppa. Enkla recept med få ingredienser som ändå mättar och har massor av smak. Eller kanske en mustig rotfruktssoppa med fänkål?
Vår senaste favorit är ett nytt recept på jordärtskockssoppa. Smakrik och krämig blir den en perfekt helgrätt eller förrätt. Förförsikt gott, klokt billigt och sjukt lyxigt!

 sopprecept.se

Veganskt

Helgwok

Prova en helgrön wok till helgen! Grönt är gott!

veganrecept.se

Salladsrecept

Matig sallad

En fräsch sallad kan vara mättande nog för en hel middag. Fetaostsallad är snabbt, lätt och gott!

salladsrecept.se


Sopprecept

Gröna soppor i alla färger

Äter du alltid vegetariskt eller gillar du bara att äta grönt? Prova en färgglad soppa!

Soppor är en riktig guldgruva för den som äter vegetariskt! På kort tid kan du laga god, enkel, billig och nyttig mat, som dessutom ofta är vacker på fatet.

Eller vad sägs om en skål vackert djupröd borstj! , rödbetssoppa? Kanske en tallrik piggt orange morotssoppa? Eller en portion med vegansk helgrön basilikasoppa?

Till soppornas fördel hör att de platsar både som lätt lunchmat, till förrätt eller huvudrätt. Med kryddor och lite fantasi kan du lätt variera din favoritsoppa, även utan kött eller fisk. Ett gott bröd lockar fram soppans smak ytterligare och blir en fin kontrast till det färgglada. Liksom en skål yoghurt eller cream fraiche att klicka direkt i sopptallriken.

Smakligt färgglad måltid!

 sopprecept.se


Julvarmt

Laxpaj till jul Lax och schalottenlök i pajen för julbordet!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Surdegsbröd

Finaste limporna Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...